Menta essiccata

La menta essiccata è ingrediente pratico e versatile, può essere utilizzato in tutti i piatti della cucina mediterranea. Ottimo per la preparazione di salse e miscele aromatiche.  La menta essicata fanno parte di una linea di insaporitori della Delfino di Cetara  e sono realizzati secondo le tradizioni artigianali che produce specialità dal 1950. La passione e l’amore per il lavoro a carattere assolutamente familiare è una delle peculiarità della nostra azienda.

Tutti i prodotti Delfino Battista sono rigorosamente privi di conservanti ed additivi chimici per preservarne la qualità e mantenere intatto il gusto naturale. In questi anni nulla è cambiato, la nostra azienda riesce a portare ogni giorno sulle vostre tavole prodotti garantiti e genuini. Tutti i prodotti della nostra linea di aromi ed insaporitori vengono essiccati naturalmente subito dopo il raccolto per mantenere inalterati i valori nutrizionali ed aromatici.

Confezione da: 50 gr

Menta essicata: come viene prodotta

Asciugare la menta appendendola per un’asciugatura naturale all’aria è qualcosa per cui non tutti abbiamo lo spazio, ma grazie all’azienda Delfino di Cetara possiamo avere a casa nostra una menta essicata all’aria come da tradizione. La menta raccolta di fresco viene lavata accuratamente in acqua fredda senza rimuovere i gambi. Successivamente viene asciugata per poi rimuovere con attenzione le foglie dai gambi. Vengono messe in stanze dove grazie al calore dell’aria si asciugano completamente. Possono essere necessarie fino a quattro ore prima che si asciughi completamente. Una volta asciutta viene tritata e confezionata.

Menta essicata: il gusto

La menta essicata può avere molteplici utilizzi. In cucina dona ai vostri primi di pasta e ai dolci un ottimo gusto fresco.

Spedizione

Questo prodotto viene spedito dal Lunedì al Venerdì con consegna in 24/72h in base alla zona di destinazione. Pertanto gli ordini ricevuti dopo le 16:00 del Giovedì alla Domenica saranno evasi il Lunedì.