Sfoglia di provola affumicata di Agerola
La Sfoglia Affumicata di Provola di Agerola è un formaggio fresco a pasta filata da servire ripiena. È di colore bianco latte, con superficie liscia e uniforme. Grazie all’assenza di crosta è facilmente modellabile e la sua pelle lucida di consistenza tenera rende questo prodotto perfetta per ogni utilizzo. Ha un sapore dolce e delicato, con un fantastico odore di latte fresco.
La sfoglia affumicata di fior di latte di Agerola prodotta dal Caseificio Amatruda è realizzata secondo tradizione, con la sfoglia affumicata in pezzatura da 1,5 Kg
Sfoglia Affumicata di Provola di Agerola: il gusto
La Sfoglia Affumicata di Fior di Latte di Agerola è caratterizzata dal gusto affumicato tipico che si può trovare anche nella mozzarella affumicata. Si presenta come una sfoglia lavorabile e il suo impiego è molto vario. L’utilizzo principale della sfoglia affumicata di fior di latte di Agerola è negli antipasti. Grazie alla sua grande malleabilità, la sfoglia può essere impietà per la realizzazione di rotoli ripieni di affettati vari, salse e verdure per poi essere tagliata a fette e servita come piccoli rotolini ripieni.
Il suo impiego è noto anche per realizzare torte salate al formaggio, strudel salati con funghi e cotto e a fettine per essere adagiata sulla pizza al posta della mozzarella. Grazie al suo intenso sapore di latte regala un gusto morbido e intenso dell’affumicatura.
Questo prodotto può essere degustato accompagnato da un buon vino rosso corposo o un bel vino bianco fresco.
Spedizione
Il prodotto viene confezionato con un polistirolo che garantisce freschezza e integrità del prodotto.
Questo prodotto viene spedito dal Lunedì al Mercoledì mattina con consegna in 24/72h in base alla zona di destinazione. Pertanto gli ordini ricevuti dopo le 16:00 del martedì alla domenica saranno evasi il lunedì.
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